食物药品拘押办事处有关前年第三季度食物安全监督抽样检查情形深入分析的通报

新华社北京7月28日电国家食品药品监督管理总局日前发布第二季度食品安全监督抽检情况,全国共完成并公布342594批次食品样品监督抽检结果,共有7626批次食品样品不合格,样品总体合格率为97.8%,比今年一季度高0.3个百分点。

国家食品药品监督管理总局日前发布第二季度食品安全监督抽检情况,全国共完成并公布342594批次食品样品监督抽检结果,共有7626批次食品样品不合格,样品总体合格率为97.8%,比今年一季度高0.3个百分点。

总局关于2017年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告

根据食药监总局通告,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。所有种类中,可可及焙烤咖啡产品、特殊医学用途配方食品两个种类样品合格率为100%。蔬菜制品样品合格率最低,为93.5%。

根据食药监总局通告,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。所有种类中,可可及焙烤咖啡产品、特殊医学用途配方食品两个种类样品合格率为100%。蔬菜制品样品合格率最低,为93.5%。

2017年第三季度,全国共完成并公布624423批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品609480批次,不合格样品14943批次,样品总体合格率为97.6%,比2017年二季度低0.2个百分点。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于样品总体合格率。各类食品监督抽检结果见附件。

根据通告,抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的28.9%;二是食品中微生物污染问题,占不合格总数的22.5%;三是食品中农兽药残留指标不合格问题,占不合格总数的22.0%;四是食品中质量指标不符合标准问题,占不合格总数的12.9%;五是食品中检出非食用物质问题,占不合格总数的3.1%;六是食品中重金属等元素污染问题,占不合格总数的3.0%;七是食品中生物毒素污染问题,占不合格总数的0.9%。

根据通告,抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的28.9%;二是食品中微生物污染问题,占不合格总数的22.5%;三是食品中农兽药残留指标不合格问题,占不合格总数的22.0%;四是食品中质量指标不符合标准问题,占不合格总数的12.9%;五是食品中检出非食用物质问题,占不合格总数的3.1%;六是食品中重金属等元素污染问题,占不合格总数的3.0%;七是食品中生物毒素污染问题,占不合格总数的0.9%。

抽检发现的主要问题有:一是食品中微生物污染问题占不合格总数的30.4%,比二季度高7.9个百分点;二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的24.0%,比二季度低4.9个百分点;三是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的21.9%,比二季度低0.1个百分点;四是食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的11.2%,比二季度低1.7个百分点;五是食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的3.9%,比二季度高0.9个百分点;六是食品中检出非食用物质问题占不合格总数的1.9%,比二季度低1.2个百分点;七是食品中生物毒素污染问题占不合格总数的1.0%,比二季度高0.1个百分点。

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